Емкости с рубашкой предназначены для проведения технологических процессов, требующих термического воздействия на продукт, а также приема и хранения при определенном температурном режиме. В емкостях такого типа нагрев или охлаждение происходит без прямого контакта с теплоносителем. В качестве промежуточной среды термомасло, горячая вода, пар или хладагент. Рубашки способны работать при избыточном давлении от 0,6 до 4,0 МПа, их производят по размеру емкостных аппаратов. Для наибольшей эффективности емкости с рубашкой оборудуют мешалками и теплоизоляцией. Материал, из которого изготавливают емкостные аппараты с рубашкой, отличается долговечностью и коррозионной устойчивостью. Комплектация емкостей из нержавеющей стали включает возможность установки моющих головок, мерных трубок, люков, патрубков, температурных датчиков и другого технологического оборудования.
Емкости с рубашкой обогрева или охлаждения используются в различных отраслях промышленности — для работы с химическими составами, пищевыми продуктами, различными смесями, жидкостями и сыпучими веществами.
Емкость с рубашкой рекомендуется размещать на заранее подготовленной бетонной площадке на регулируемых опорах с узлами регулировки высоты или конструктивной раме.